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Estómago



Estómago: importante en la digestión

Introducción (qué es)

El estómago es una extensión del tracto digestivo ubicado entre el esófago y el intestino delgado. Ubicadas en el lado izquierdo del abdomen, en sus paredes están las túnicas: mucosa, submucosa, músculo y serosa.

Conociendo el estómago humano

La pared del estómago tiene una estructura similar a otras partes del sistema digestivo, con la excepción de que en este órgano hay una capa oblicua adicional de músculo liso dentro de una capa muscular estriada, que ayuda en los movimientos de digestión.

Cuando está vacío, el estómago permanece contraído con mucosa y submucosa arrugadas. Tan pronto como está distendido por los alimentos, el estado de su mucosa y submucosa cambia de rugoso a liso.

Dentro de este importante órgano, hay agujeros que tienen glándulas que actúan liberando secreciones que son indispensables para el proceso digestivo.

Entre los diversos tipos de glándulas que actúan sobre el proceso digestivo se encuentran las glándulas mucosas (responsables de lubricar las paredes gástricas) y las glándulas de pepsina (responsables de producir moco gástrico). Este último tiene como función principal metabolizar proteínas y lactosa.

En general, es importante comprender que hay tres principios activos diferentes que se encuentran dentro del jugo gástrico, a saber: ácido clorhídrico, pepsina y levadura de laboratorio.

¿Tu sabia?

La gastroenterología es la especialidad médica que estudia y trata problemas relacionados con el sistema digestivo, incluido el estómago.